{"id":1098,"date":"2023-06-15T21:17:26","date_gmt":"2023-06-15T21:17:26","guid":{"rendered":"https:\/\/salvadordabahia.com\/capitalafro\/?post_type=destaques&#038;p=1098"},"modified":"2023-06-16T09:26:19","modified_gmt":"2023-06-16T12:26:19","slug":"culinaria-musical","status":"publish","type":"destaques","link":"https:\/\/www.salvadordabahia.com\/capitalafro\/destaques\/culinaria-musical\/","title":{"rendered":"Culin\u00e1ria Musical"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Projeto que une a boa culin\u00e1ria afetiva \u00e0 m\u00fasica e outras linguagens art\u00edsticas<\/h2>\n<p>Da uni\u00e3o de um ambiente agrad\u00e1vel com boa m\u00fasica, \u00f3timo papo com amigos e comida que remete aos almo\u00e7os em fam\u00edlia \u2013 daqueles que ficam eternizados na mem\u00f3ria afetiva \u2013 surgiu o projeto Culin\u00e1ria Musical, no bairro do Garcia, em 2017. A iniciativa \u00e9 do produtor cultural, funcion\u00e1rio p\u00fablico aposentado, ativista do movimento negro, ator, diretor, mestre de cerim\u00f4nias, arte-educador e, a partir de ent\u00e3o, afrochefe Jorge Washington.<\/p>\n<p>Ecl\u00e9tico por natureza, Jorge sentiu a necessidade de imprimir sua personalidade e come\u00e7ou a incluir v\u00e1rios g\u00eaneros musicais e outras express\u00f5es art\u00edsticas, passando a abrigar lan\u00e7amento de livros, desfiles de moda, performances de dan\u00e7a e interven\u00e7\u00f5es po\u00e9ticas. O projeto foi ganhando corpo e se consolidou na cena art\u00edstica na capital com ponto fixo na Casa do Benin. De avental de tecido africano, assim como a toque blanche, Jorge, al\u00e9m de fazer os pratos, recepciona, serve, dan\u00e7a, conversa, se diverte e alegra seu p\u00fablico.<\/p>\n<p>As m\u00e3os habilidosas para comida foram constru\u00eddas ainda na inf\u00e2ncia, quando Jorge ia comprar ingredientes para a m\u00e3e, Georgina Rodrigues da Silva. Com o tempo, ele foi alcan\u00e7ando fun\u00e7\u00f5es como cortar temperos, tratar as carnes e a magia de deixar cada prato mais saboroso. Das suas prepara\u00e7\u00f5es mais famosas est\u00e3o o bacalhau martelo, galinha ao molho pardo, xinxim de bofe, moqueca de miraguaia, maxixada de carne-seca e moqueca de carne-seca com mam\u00e3o verde.<\/p>\n<h3>Servi\u00e7o<\/h3>\n<p><strong>Culin\u00e1ria Musical<\/strong><br \/>\nEndere\u00e7o: Casa do Benin, Baixa dos Sapateiros, 7 \u2013 Pelourinho<br \/>\nInstagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/culinariamusicalafrochefe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@culinariamusicalafrochefe<\/a><br \/>\nFacebook: @Culin\u00e1ria Musical<br \/>\nTelefone: (71) 3202-7890<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1233,"template":"","tipos":[137],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Culin\u00e1ria Musical - Salvador Capital Afro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salvadordabahia.com\/capitalafro\/destaques\/culinaria-musical\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Culin\u00e1ria Musical - Salvador Capital Afro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Projeto que une a boa culin\u00e1ria afetiva \u00e0 m\u00fasica e outras linguagens art\u00edsticas Da uni\u00e3o de um ambiente agrad\u00e1vel com boa m\u00fasica, \u00f3timo papo com amigos e comida que remete aos almo\u00e7os em fam\u00edlia \u2013 daqueles que ficam eternizados na mem\u00f3ria afetiva \u2013 surgiu o projeto Culin\u00e1ria Musical, no bairro do Garcia, em 2017. 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